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Mycake academy

Recettes

Ici, c'est la rubrique "Ultra méga gourmande" où l'on peut parler de recettes sucrées à gogo ! Alors n'hésitez pas si vous avez des questions ou juste envie d'échanger à ce sujet !

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Aide pour layers cakes

Bonjour tout le monde, Pour l'anniversaire de mon fils j'aimerais faire plusieurs gâteaux mais je ne sais pas trop si c'est réalisable, du coup je fais appel à la communauté 🙂 1) J'aimerais (enfin mon fils 🙂 ) un layer cake à la framboise mais il veut un décor en PAS du coup il faut que je fa...

Béa

Bonbon au chocolat : question ganache de fourrage

Bonjour la communauté 🙂 je suis nouvelle sur ce groupe et j'ai besoin d'aide... J'ai réalisé des bonbons en chocolat et je les ai garni d'une ganache. j'ai séléctionné la ganache au chocolat au lait du site mais elle est beaucoup trop liquide, je souhaiterais une crème onctueuse et crémeuse, avez...

Marie Chauvin

Gâteaux baptême

Bonjour tout le monde, Je dois réaliser les gâteaux pour le baptême de mon neveu qui se déroule le 9 Juin. Je dois donc faire : - un gâteau 2 étages ganache chocolat pour celui du bas & ganache carambar pour celui du haut (cf photo) - des minis cupcakes façon bouchées au curd framboi...

Hooo

Cake spiderman

Bonjour je souhaite faire un cake spiderman pour une anniversaire , la base molly cake , fourrage ganache monté chocolat au lait et en couverture ganache monté chocolat blanc histoire de pouvoir la colorer , si non j'aurais fait une ganache monté chocolat au lait mais je pense que je ne pourrais p...

Aude

Gâteau pour un pique nique

Bonjour, je souhaite faire pour un anniversaire un cake design couvert de pâte à sucres, je vais surement faire l'anniversaire sur une aire de pique nique. Je voulais donc savoir si le gâteau tiendrait dans un sac isotherme (avec des poches de glaces au fond qui ne toucherait pas directement le gâte...

Dreamsunshine

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