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Mycake academy
Ici, c'est la rubrique "Ultra méga gourmande" où l'on peut parler de recettes sucrées à gogo ! Alors n'hésitez pas si vous avez des questions ou juste envie d'échanger à ce sujet !
Recettes
Bonjour à toutes & bonjour @jessica, Je dois faire 2 layer cake pour un baptême. Le premier au chocolat & le deuxième fraises/chantilly mascarpone. Ma cousine veut en couverture de gâteau de la chantilly mascarpone. Pensez vous que cela va tenir ? J'ai lu sur un site qu'on pouvait y a...
bonjour Jessica pour mon biscuit Deco tête de chat j’ai suivi tes conseils avec le chocolat plastic.. parfait j’ai juste changé le tour avec des paillettes de peur de faire de mauvais raccords.. le résultat est comme je l’imaginais.. merci pour tes précieux conseils
bonjour Jessica alors j’ai fait mon entremet praliné avec les proportions que tu m’as donné chocolat au lait..un seul mot …Super… le résultat est parfait.juste j’ai divisé les proportions par 4 pour essayer alors il manque un tout petit peu mais comme c’est pour nous j’ai pu tricher!!! En tout ...
Coucou tout le monde, Je dois faire un Layer Cake pour 30 personnes pour samedi. Il doit être au chocolat, quelle crème est moins fragile pour qu'il puisse être exposé ? En couverture je voulais faire une crème au beurre russe, qu'en pensez-vous ? Et à votre avis quelle taille de moule et co...
Bonjour, Je me marie en octobre prochain et j'ai décidé de relever le défi de réaliser mon propre gâteau de mariage ! J'aurais un timing assez serré, je prévois donc de congeler mes étages déjà fourrés pour gagner du temps, avant de procéder au montage final le jour de la décongélation. J'ai ess...
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