Entremets

Marie-Paule

Niveau 2

270

De bas en haut : biscuit cuillère, caramel Dulcey d’Aurélien Cohen, mousse abricot, namelaka Dulcey, mousse abricot, glaçage miroir caramel et déco caramel Ducey

Caramel, Namelaka

Un peu plus d'inspiration :

Entremet fraise et vanille

Cake design miraculous

Côte de boeuf

Layer cake

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