Bonjour j.ai tjrs un petit soucis avec ma pâte sablé, je trouve qu’elle est dure à la dégustation, est-ce que je la travaille trop, je la fais au robot, merci pour vos conseils.bon dimanche
Il y a 11 mois
Bonjour Martine
tout dépend de ta recette ..Cookomix en donne une super
Il y a 11 mois
Bonjour Martine,
Je dirais plutôt que tu ne l'abaisses pas assez finement. Sur combien de mm d'épaisseur l'abaisses-tu ?
Il y a 11 mois
Je suis d'accord avec les 2 réponses de Chris et Justine, ça peut être un problème de recette et/ou un problème d'épaisseur de ta pâte.
Il y a 11 mois
Ok je vais essayer demain je vous dirais merci beaucoup pour vos conseils
Il y a 11 mois
Recettes
5
Posts
4
Utilisateurs
0
Reactions
198
Vu
