Bonsoir,
Alors pour un gâteau aussi haut je te conseille de mettre une semelle a mi hauteur, des dowels dans la partie basse et une tige centrale.
Attention à la pyramide à macarons j'ai peur que ça ne soit pas assez solide pour supporter le poids d'un tel gâteau.
Il y a 2 ans
@nancy-pose Honnêtement je ne poserais pas sur ce genre de support, j'aurais bien trop peur de la stabilité.
Il y a 2 ans
Je soutiens Justine sur l'inquiétude de ce support en dessous de ton gâteau.
Entre la stabilité et le poids (un gâteau de Cake Design est très "dense" et lourd), j'ai peur de "la cata" le jour J.
De même pour ton "haut Molly Cake", je suis également de l'avis de Justine de :
- mettre une semelle fine en carton entre les 2 Molly Cakes,
- ajouter des dowels (3 par exemple) dans le Molly du dessous qui soutiendra la semelle fine au-dessus,
- ajouter un dowel central sur toute la hauteur du gâteau pour éviter que celui du haut ne glisse (et risque d'abimer ta couverture).
https://www.mycake.fr/comment-faire-une-piece-montee-stable/
Il y a 2 ans
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