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Boudin de protection au mascarpone ?

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Bonjour Svp peut on faire un boudin de protection avec glaçage mascarpone et en faire une couverture de gateau. Merci

 

Ce message a été modifié Il y a 9 mois par Jessica MyCake

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Bonsoir,

Pour ma part, oui je fais souvent mes boudins de protection avec de la chantilly Mascarpone! Pour les quantités j'utilises le 50/50 pour une texture plus ferme qui se tient bien 😊'


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Bonjour,

Oui, c'est totalement faisable, mais il faut juste faire attention au temps de conservation hors réfrigérateur de 30 minutes. 🙂


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Merci à Girl et Jessica 


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@tassimopatricia Avec plaisir 😉'


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