@v-leder57
04/12/2023Bonjour
je désire faire une pièce monté couverture chocolat blanc, quel biscuit choisir?
merci beaucoup
Veronique
Bonsoir Véronique,
Le choix du biscuit est vraiment propre à chacun, c'est une question de goût. Tous les biscuits répertoriés sur le site www.mycake.fr sont adaptés aux pièces montées. Alors molly cake, chiffon cake, sponge cake... et bien d'autres, c'est comme vous voulez.
Personnellement je suis de la team molly cake =)
@jessica-mycake
04/12/2023Coucou Veronique,
Justine à raison, c'est entièrement une question de goût personnel. Le mieux est d'essayer les différents biscuits en petite quantité pour faire son choix ensuite.
Tu peux retrouver toutes les recettes de biscuits de MyCake sur ce lien (pour ma part, j'adore le Chiffon Cake) :
https://www.mycake.fr/la-base-du-gateau/
@v-leder57
06/12/2023Merci beaucoup
j ai opté pour Molly cake!
c est ma première pièce montée!!! Je suis vraiment une amatrice!!! Je me suis appliquée!
demain couverture….
je vous laisserai une photo!!!
(qui n’aura rien à voir avec vos merveilles!)
@v-leder57 Ne te sous estime pas, je suis sûre qu'il sera superbe ton gâteau =)
@jessica-mycake
11/12/2023Je viens de voir ta pièce montée dans la Galerie.
Tu peux être fière de toi Vero ! 😊
Qu'en ont pensé les Amoureux ? (tu étais peut-être l'une d'eux d'ailleurs ❤️)
https://membre.mycake.fr/galerie/premiere-piece-montee/