Glaçage au chocolat pour donuts

Niveau 2

141

141

Bonjour tout le monde !

Comment fait on pour avoir un bon glaçage au chocolat (qui à l'air libre durcit) pour glacer mes donuts 🍩 ? A chaque fois mon glaçage dégouline sur mes donuts 🥴

Merci d'avance 

Ce message a été modifié Il y a 12 mois par Jessica MyCake

Citer

Bonjour Chouiny,

Si tu parles d'une couche de chocolat pur, il te faut tempérer ton chocolat pour qu'il ne coule/colle et blanchisse pas :

https://www.mycake.fr/temperer-du-chocolat/


RépondreCiter
2 Posts
2 Utilisateurs
0 Reactions
232 Vu
Niveau 1

Mes Infos

Mes Alertes

Mes Intéractions