Bonsoir je souhaiterais faire un number cake avec une crème diplomate vanille et je voulais savoir si je pouvais ajouter du curd de framboise en petite pointe pour ajouter un peu de goût en plus ( j en ai jamais fait 🤭)
Merci d avance
Ce message a été modifié Il y a 2 ans 2 fois par Jessica MyCake
Il y a 2 ans
Coucou Sophie,
Désolée de mon temps de réponse (vacances avec les enfants !).
Tu peux utiliser n'importe quel curd, il suffit de bien l'épaissir en le cuisant pour qu'il ne coule pas lors du montage.
Il y a 2 ans
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