steph
@frederic-ternisien
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Coucou à tous, je suis maman de 2 grands garçons dont un qui est en apprentissage en boulangerie :) Je fais nos gâteaux d'anniversaire depuis plusieurs années déjà et cela fait 3 ans que j'ai découver…
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en réponse à Cake au chocolat
Bonjour, vous remplacez par la même quantité de cacao
en réponse à Gâteau à étage
@martinebales Avec plaisir 😊
en réponse à Gâteau à étage
@martinebales je ferais une crème pâtissière sans oeufs vanille et un curd fruits rouges en fourrage ou seulement curd fuits rouges et pourquoi pas une compotée de fruits rouges...
en réponse à Gâteau à étage
bonjour Martine, Savez-vous quelles saveurs vous souhaitez dans vos gâteaux?
en réponse à Gâteau pour un pique nique
@lucie-cerveau avec plaisir 😉
en réponse à Gâteau pour un pique nique
Bonjour oui si vous mettez des crèmes non sensibles comme : ganaches non montées , crème namelaka non montée, crème au beurre , cpso , curd sans oeufs
en réponse à Layer cake façon fraisier
bonjour le mieux serait de faire une chantilly et oui vous pouvez faire un drip dessus 😊
en réponse à Je me présente
bonjour et bienvenue Elodie