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Recette d'un Bavarois aux fraises

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Bonjour tout le monde,

Cette année mon conjoint me dit "pour mon anniversaire, je veux un truc simple un bavarois mais aux fraises (en janvier 😅)

Est ce que quelqu'un aurai une bonne recette de bavarois a la fraise qui est validé car je n'en ai aucun des mes livres de pâtisserie 🙈 et sur le net il y a à boire et à manger 😅

Merci 😁 


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Hello Sandrine,

 

Je te conseille d'utiliser de la purée de fraise en brique pasteurisée. Ca permet d'avoir un super bon goût de fraise en toutes saisons.

 

Tu peux prendre cette recette.

https://empreintesucree.fr/entremets-fraises-et-vanille/


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Niveau 2

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bonjour et bonne année

j'ai fait un bavarois passion cœur framboise cette année

je pense qu'on peut adapter la recette a la fraise car j'utilise de la purée de fruit en surgelé qu'on trouve toute l'année

je vous fait suive la recette prochainement


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@justine-masupermoderatrice Merci beaucoup 😁


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@msev Merci beaucoup 😊


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