Bonjour, je doit faire un gâteau sur le thème renard pour 20 personne pour cette automne mais je ne sais pas ce que je peux faire hors mis un number cake.
Pouvez vous m'aider ?
Merci beaucoup
Il y a 7 mois
Bonjour Laura
tu peux également faire un biscuit intérieur ganache rond et découper pour faire la forme d’une tête de renard ou faire un entremet même rectangulaire pour le nombre de personnes et faire une deco renard
Il y a 7 mois
Pour les ganaches je fais toujours des montées..elles sont plus légères
Pour les entremets en général 2 parfums.
Il y a 7 mois
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