Heart cake

Bonjour à tous,

Je souhaiterai faire un heart cake sur (2 étages) fourré a la ganache schokobons, pouvez vous m'aider pour les proportions de la ganache ? Je ne sais pas quel quantité faire. Je vous remercie pour votre réponse et vous souhaite une agréable journée.

Delphine

Bonjour Delphine,

Cela dépend de ton moule pour le Heart Cake en fait.

Pour mes Heart Cakes, j'utilise un moule carré et un moule rond personnellement, dans ce principe là :

Donc ensuite dans les Cakeculettes, je mets mes 2 moules pour avoir les quantités de fourrage et couverture :

https://www.mycake.fr/les-cakeculettes/

@jessica merci pour votre réponse

Delphine