Gateau meringué à l'ananas, s'y prendre en avance

******** Question déplacée par Jessica ********

Bonjour Jessica
je desire faire le gateaux meringuees a l’ananas mais je voudrai faire uniquement la creme ananas et la meringue pour presenter en coupe est t’il possible de preparer ma meringue italienne la veille et la brulee j’attends votre reponse meme si je sais que c’est pas le bon endroit pour poser ce genre de question merci par avance

Bonjour Veronique,

J'ai déplacé la question pour qu'elle soit "au bon endroit". :-)

Une meringue italienne se conserve 48h au réfrigérateur, donc pas de souci.

Vous pouvez voir mon tableau des conservations pour cette recette sur le site :

https://www.mycake.fr/meringue-italienne

Bonjour Jessica

je vous remercie car sur le site c'est vraiment pas evident d'obtenir une réponse mais je ne vois pas ou est ce gateau merci beaucoup

@infosdam Je n'ai pas fait d'article de gâteau meringué à l'ananas, c'est pourquoi vous le ne trouverez pas. 😉