Bonjour à tous ma fille m’a lancé un défi faire un gâteau à étage que je n’ai jamais fait. Quel gâteau, quelle crème, quel fourrage mille questions me tourmente et le montage !!!! Besoin de vos conseils… mille merci
Bonjour Martine,
Je t'invite à lire la rubrique que j'ai écrite sur les gâteaux de Cake Design (ce sont ceux que l'on utilise pour faire des pièces montées de gâteaux) :
https://www.mycake.fr/faire-un-gateau-de-a-a-z/
Ensuite, tu pourras lire l'article sur la pièce montée :
https://www.mycake.fr/comment-faire-une-piece-montee-stable/
Ainsi que celui sur la gestion des plannings :
https://www.mycake.fr/planning-pour-faire-un-gateau/
Une fois que tu les auras lu, reviens ici nous dire quels parfums aiment ta fille, et on t'aidera pour ce joli projet qu'elle t'a confié ! 😉
bonjour Martine,
Savez-vous quelles saveurs vous souhaitez dans vos gâteaux?
Bonjour elle aime les fruits rouges , son anniversaire est au mois d’octobre mais il va falloir que j’essaie d’abord 🤦🏻♀️ merci beaucoup pour votre réponse bonne journée
@martinebales je ferais une crème pâtissière sans oeufs vanille et un curd fruits rouges en fourrage ou seulement curd fuits rouges et pourquoi pas une compotée de fruits rouges...
