Bonsoir, Svp comment cuire un gâteau haut de 7,5 cm ou 10 cm sans clou de cuisson. Le but étant d'avoir une bonne cuisson de tout le gâteau
Merci
Ce message a été modifié Il y a 1 an par Jessica MyCake
Il y a 2 ans
bonjour je ne me sers jamais de clou et pas de souci de cuisson peu importe la hauteur
Il y a 2 ans
Stéphanie comment fais tu alors ? En diminuant la température ? Ta technique stp
Il y a 2 ans
@tassimopatricia je garde la cuisson indiquée et vérifie au bout de 3/4 du temps donné si besoin de continuer ou pas
Il y a 2 ans
Le clou est une aide pour les gros gâteaux (plutôt vis à vis d'un diamètre supérieur à 20cm et une hauteur supérieur à 10cm), mais pas une obligation. 😉
Il y a 1 an
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