@jessica-nemmet
il y a 1 hBonjour,
Avec cette chaleur j'ai réalisé une couverture béton pour recouvrir mon gâteau de 3 étages. Cependant, après avoir incorporée la ganache au beurre fouetté, ma couverture est restée liquide ? Est-ce que mon mélange était encore trop chaud ? Est-ce que c'est rattrapable ?
Merci pour vos réponses car là je suis un peu en galère.
Bonne journée 😊