Les dernières créations, discussions et nouveautés des membres MyCake.
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Ôôôh, c'est trop trop trop mignon de voir "ton excitation" pour ces nouveaux projets, je suis super contente pour toi ! 🥰 Alors pour la recette des gâteaux même, tu as beaucoup de choix sur…
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 1 hEn réponse à « Gâteau anniversaire en forme de coeur sans moule »
Tu peux prendre n'importe quelle recette de "base de gâteau" concrètement : Je retourne dans notre " autre conversation " pour en parler avec toi. 😉
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 1 hEn réponse à « Mon chiffon cake ne cuit pas »
Coucou Mamé Véro, C'est normal qu'ils ne soient pas fermes, ils ne doivent pas l'être pour pouvoir être incorporés facilement. C'est également l'intérêt de mettre du sucre dedans pour avoir une…
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 1 hEn réponse à « gourde " pour sirop de sucre" »
Coucou Kris ! Tu peux la trouver sur Amazon, notamment sur ce lien -clic- . ☺️
@christine-malkaNiveau 2
il y a 1 hEn réponse à « Gâteau anniversaire en forme de coeur sans moule »
vieux, pardon..trop vite écrit, non relu 🫢
@christine-malkaNiveau 2
il y a 1 hEn réponse à « Gâteau anniversaire en forme de coeur sans moule »
Bonjour C'est un vieu post, mais je me permets. Quelle recette de gâteau sur la photo? Merci
@prost-claveroNiveau 3
il y a 1 hHello mon chiffon cake est au four depuis 3 heures et il n’est toujours pas cuit au centre. C’est un 20 cm. J’ai utilisé la nouvelle recette avec le sucre dans les blancs et j’ai trouvé que les…
@christine-malkaNiveau 2
il y a 1 hcoucou Je ne trouve pas sur le net le style de gourde que tu utilise pour le sirop de sucre , avec un bouchon rempli de petits trous. Où peut-on la trouver stp? Merci par avance
@christine-malkaNiveau 2
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Re ( et j'arrête pour aujourd'hui les questions 😆) j'ai un moule haut de 16 cms et un, un peu moins haut de 21 cms. Lequel irait mieux selon la recette " gâteau haut" que je vais aller regarder?…
@christine-malkaNiveau 2
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Mes excuses ! Tu donnais l'explication des dimensions dans ta réponse, Jessica ( suis excitée comme une puce, et je lis en diagonale) 🙃🙃🙃
@christine-malkaNiveau 2
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Je viens de voir la photo pour le coeur : peux-tu me donner les dimensions du moule carré et du coup, le côté correspond au diamètre du moule rond!! J'ai un moule rond ( il doit frôler les 20 cms)…
@christine-malkaNiveau 2
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
WOAHHHH! Que de conseils!!Merci mille fois! Superbe Bichette, une vraie pro!!! Jessica, oui, je veux faire simple pour me lancer mais suis hyper motivée! Je pense faire les deux gâteaux : le coeur…
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Pour mercredi : Gâteau "Coeur", c'est très très bien. Le plus simple en général, c'est d'avoir un gâteau carré et un gâteau rond qu'on coupe en 2. Il faut que la taille du côté du carré soit la même…
@bichetteNiveau 10
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Les fleurs tu peux les faire en pâte d’amandes ou pâte à sucre ou chocolat plastic.tu trouves les perles comestibles sur beaucoup de sites de pâtisserie (ex ma spatule) ou Amazon aussi ou si tu as…
@bichetteNiveau 10
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Exemple de poupées que j’ai fait:La première Deco chantilly et les deux autres genoise ganache montée et pâte à sucre
@christine-malkaNiveau 2
il y a 32 minEn réponse à « ma petite fille »
Bonjour Alors, merci pour ces réponses. J'irai en voiture et j'en ai pour max, 13 mns en voiture. oui, il y a un réfrigérateur! Mercredi prochain, c'est juste un petit goûter pas trop nombreux. En…
@mainou-rieNiveau 1
il y a 2 jEn réponse à « conseil »
Merci pour ta réponse, je pense que je vais suivre tes conseils.
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 2 jEn réponse à « conseil »
Coucou, et bienvenue parmi nous ! ☺️ Si tu as peur du "trop sucré", tu peux sois déssucrer un peu le Molly Cake (par exemple de 25%), soit plutôt utiliser le Chiffon Cake. Fais en sorte que ton…
@bichetteNiveau 10
il y a 3 jEn réponse à « Pâte de chocolat, tests et re-tests »
Bonsoir Jadevani Voilà ma tête de chat avec ce chocolat plastic.franchement c’est super facile à travailler..
@mainou-rieNiveau 1
il y a 2 jBonjour à tout le monde, je suis toute nouvelle ici; j'ai un conseil a vous demander, je voudrais faire un layer cake avec soit un Molly Cake soit un chiffon cake avec soit une namelaka soit une…
@cricri-du-79Niveau 3
il y a 3 jEn réponse à « layer cake »
merci pour tout. prochain défit entremet glaçage miroir
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 3 jEn réponse à « layer cake »
C'est ta 1ère ganache qui était trop liquide alors, c'est ça ? Tu t'en es bien sortie quand même , et le principal est que ta petite fille ait été contente. ❤️
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 3 jEn réponse à « Number cake & Ganache montée »
Ne sois pas désolée, j'ai créé le forum justement pour qu'on puisse poser toutes ces questions de pâtisserie. ❤️ Je te conseillerai de couper ton biscuit avec tes gabarits le samedi matin alors, si…
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 3 jEn réponse à « Chiffon cake chocolat »
Coucou Mamé Véro, Très bonne remarque ! 😉👍 En fait, lorsque j'ai écrit ma recette du Chiffon Cake nature, je montais simplement les blancs en neige seuls, sans ajouter de sucre. Depuis, j'ai fait…
@jessica-mycakeNiveau 11
il y a 3 jEn réponse à « Pâte de chocolat, tests et re-tests »
Coucou Jade, Avec grand plaisir pour les recettes, je suis ravie qu'elles t'aident. ❤️ Je n'ai jamais testé la "double garniture de couverture ", d'abord ganache chocolat noir pour le goût, puis…
Niveau 1
il y a 3 jBonjour tout le monde ^^ Déjà, un grand merci à Jessica pour toutes ces belles recettes, c'est vraiment incroyable d'avoir autant de ressources quand on débute. Je me lance dans un gros projet, peut…
@prost-claveroNiveau 3
il y a 3 jBonjour Jessica Je vais tenter le chiffon cake chocolat et j’ai vu que dans la recette tu gardes du sucre pour monter les œufs en neige. Pourquoi ne le fait-on pas dans le chiffon cake nature ?…
@corinne-kienerNiveau 2
il y a 3 jEn réponse à « Number cake & Ganache montée »
Bonjour Jessica, Top, merci pour ce retour ! j'ai cependant encore une question concernant le molly cake. Je le cuis sur plaque, donc 2 plaques dans mon cas pour mes 2 étages (je veux dire que je ne…