Patricia
@patricia-jullien
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en réponse à Le glaçage royale sans blanc d'œuf et sans poudre de meringue
@giliane Bonjour, Je n’ai pas encore eu l’occasion d’utiliser le royal « fondant » sur des biscuits. Juste sur les cupcakes et macarons pour y coller des sprinkles. Il y a juste une pellicule qui se f…
en réponse à Le glaçage royale sans blanc d'œuf et sans poudre de meringue
Bonjour, je suis adepte déjà depuis un moment au glaçage royale sans blanc d’œuf. En ajoutant un peu de sirop de glucose (ou de miel à goût neutre) le glaçage devient plus souple - il ne se fige pas c…