Julie S.

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Drip cake chocolat

par Julie S.Cuillère

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Ses sujets sur le forum

• J

  Recettes

  Ganache de couverture vs ganache de fourrage

  par Julie S.Cuillère · 06/03/2024

  Bonjour tout le monde, pour l'anniversaire de mes fils, le 19 mars prochain, je vais faire un layer cake (photo ci dessous). Pour le fourrage, je comptais faire une ganache m&m's (trouvée sur ce site)…

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• J

  Présentation

  Hello!

  par Julie S.Cuillère · 25/03/2024

  Moi, c'est Julie. J'ai 40 ans, des jumeaux de bientôt 8 ans, et une fille de bientôt 6 ans. Je suis sur ce site depuis pas mal de temps déjà. Et j'adore! Je fais de plus en plus de gâteaux Je pense qu…

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Ses réponses

• en réponse à Hello!

  @justine super, merci. Je tenterai ça.

• en réponse à Hello!

  @jessica Bonjour! Et bien... Je n'ai jamais fait de crème fouettée! Voilà la solution 😆 Pour être sérieuse, je vais bientôt essayer la "crème chantilly" au lait de coco, ou crème, je ne sais plus. Et…

• en réponse à Ganache de couverture vs ganache de fourrage

  @jessica merci beaucoup! Ok, je fais ça alors :) J'écoute volontiers le conseil 😊

• en réponse à Ganache de couverture vs ganache de fourrage

  @justine Merci beaucoup! Comme je fais la même ganache pour fourrage et couverture, j'utilise donc la même chose, si j'ai bien compris?