evelyne.rochette
@evelyne-rochette
Membre depuis février 2024
0 abonné · 0 abonnement
Niveau
Coup de Maryse
Points
123
Encore 37 pts avant As du Rouleau
0
abonné
0
abonnement
4
badges
3
créations
9
sujets
16
réponses
Ses badges
Sujets du forum
Publier des sujets sur le forum. Le badge grimpe en rareté à chaque palier.
Réponses du forum
Répondre aux sujets de la communauté. Plus tu réponds, plus le badge monte.
Créations
Publier des créations dans la galerie. Le badge monte en rareté à chaque palier.
Membre fidèle
Ton ancienneté dans la communauté. Le badge grimpe au fil des années.
Ses créations
Ses sujets sur le forum
Coques pour macarons
par · 04/01/2026
Bonjour à toutes et tous. Il me reste des coques pour macarons moins réussies que les autres. Je n'ai pas envie de les jeter (halte au gaspillage). Avez-vous des idées pour les réutiliser ? Merci
2rép.115011502rép.Chiffon cake
par · 28/12/2025
Bonjour, Si je ne le trompe, Jessica nous a dit que le chiffon cake était de loin son gâteau préféré. J'ai donc fait un chiffon cake et je dois avouer que sa texture est parfaite. Perso, ce qui me dér…
2rép.183018302rép.Chiffon cake
par · 25/06/2025
Bonjour à tous et toutes, j'ai une petite question. J'ai pour habitude de confectionner mes gâteaux avec la recette du Molly cake . J'ai envie de changer et de faire le chiffon cake . Ma question est…
2rép.224022402rép.Toujours mes trompes l'oeil mangue
par · 13/05/2025
Hello, qui peut me dire comment obtenir les couleurs brillantes qui recouvrent les trompes l'oeil. Perso je n'obtiens qu'un effet velours. A gauche ma realisation et à droite ce que j'aimerais obtenir…
1rép.326032601rép.Trompe l'oeil
par · 01/05/2025
Bonjour, j'ai réalisé des trompes l'oeil mangues et pommes à la demande de ma petite fille. Pour les mangues, j'ai rencontré un souci, à savoir que les colorants ne voulaient pas adhérer au chocolat.…
7rép.330033007rép.Trompe l'oeil
par · 24/03/2025
Bonjour Jessica. S.O.S J'ai besoin de ton aide. Ma petite fille aimerait que je lui fasse des gâteaux trompe l'oeil. J'ai acheté des moules en silicone mangue et pomme. Je pensais mettre du chocolat b…
2rép.426042602rép.Recette Pâte à Pistache
par · 13/11/2025
Bonjour, J'aurais aimé une recette de pâte à pistache pour réaliser une ganache pistache en vu de fourrer des macarons. Ou éventuellement une recette sans pâte à pistache. Merci Evelyne
3rép.355035503rép.Confection support : Route Goudronnée
par · 09/02/2025
Bonjour à tous. Mon surnom est Rebel. Je m'inscrit dans ce forum, car j'ai besoin d'aide. En effet, je vais réaliser un cake façon voiture, que je voudrais présenter sur une route goudronnée. La voitu…
14rép.7830783014rép.Je me presente
par · 10/03/2024
Bonjour, mon prénom est Evelyne et j'ai 67 ans. J'ai découvert My Cake l'année dernière en cherchant des recettes pour faire des gâteaux personnalisés. Je suis fan. Je n'ai pas encore tenté le glaçage…
1rép.402040201rép.
Ses réponses
en réponse à Coques pour macarons
Merci pour cette idée. Bonne soirée
en réponse à Chiffon cake
Merci pour ta réponse Jessica. En effet, mon huile était un peu rance. J'ai fait un nouvel essai avec une huile de tournesol non entamée et aucune odeur. Il a fait l'unanimité.
en réponse à Chiffon cake
Merci pour ta réponse, je vais donc essayer le chiffon cake
en réponse à Trompe l'oeil
C'est noté pour la prochaine fois. Merci
en réponse à Trompe l'oeil
Non, pas au début. J'avais une sorte d'aérographe en plastique ou plutôt j'appellerais ça un pulvérisateur, mais le colorant dégoulinait sur le chocolat froid. Par la suite, j'ai utilisé le pinceau.
en réponse à Trompe l'oeil
En fait, après avoir lu ton article, il aurait mieux valu que j'utilise du colorant poudre, dilué avec un peu d'alcool !!
en réponse à Trompe l'oeil
Apparemment ce sont des colorants hydrosolubles.
en réponse à Trompe l'oeil
Merci pour ta réponse. Je vais faire des essais.