Alicia
@alicia
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Couverture gâteau
par · 02/10/2023
Bonsoir, j’ai un layer cake à faire mais pour la couverture elle ne veut pas de crème au beurre (trop consistante même à la meringue suisse) qu’est ce que vous me proposez comme autre couverture qui t…
4rép.755075504rép.Gâteau d’anniversaire au chocolat moelleux
par · 12/09/2023
bonsoir, je dois faire un gâteau d’anniversaire sur le thème dinosaure. Le petit souhaite un moelleux au chocolat malheureusement le gâteau ne tient pas. Qu’est ce que je peux faire comme base pour ga…
8rép.683068308rép.
Ses réponses
en réponse à Couverture gâteau
@frederic-ternisien bonjour merci beaucoup pour toutes vos informations ! Autres petites questions je dois faire un effet velour alors je sais que c’est surtout sur les entremets (congelés) mais sur u…
en réponse à Gâteau d’anniversaire au chocolat moelleux
@frederic-ternisien merci beaucoup en tout cas 😀
en réponse à Gâteau d’anniversaire au chocolat moelleux
@frederic-ternisien Merci beaucoup ! Et entre la génoise et le molly cake le mieux ? 😊
en réponse à Gâteau d’anniversaire au chocolat moelleux
@frederic-ternisien Merci pour votre réponse. Oui, j’ai également pensé au molly cake vous pensez que sans rien à l’intérieur ça sera sec ou ça peut le faire ?