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Wedding cake

Niveau 2

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Un wedding cake composé :
– d’un molly-cake vanille à la crème Namelaka
– un red velvet fourré au curd-framboise
– un molly-cake combava fourré au curd-citron
– un molly-cake vanille fourré ganache mogador (chocolat au lait et fruits de la passion)

+ une crème au beurre meringue italienne en couverture.

Un peu plus d'inspiration :

Layer Cake Olaf

3 chocolats

Bird Cake

mille feuilles citron meringué

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