4 commentaires
17 novembre 2025
Ça sent bon le chocolat, mais perso je n'aime aucune crème au beurre 🤢 par contre pour le pochage ça se travaille bien et la tenue nickel. Je ne suis pas douée en pochage, c'est que ma 2ème fois et sur des gâteaux de 13 cm de diamètre donc mini douilles
17 novembre 2025
Je ne connaissais pas tiens. Ca donne quoi en goût ?
15 novembre 2025
Merci beaucoup Jessica 🥰
C'est la butternache creation hloua
300g de chocolat blanc
100g de crème liquide
200g de beurre mou
Faire fondre le chocolat blanc, verser dessus la crème liquide bien chaude, mélanger, mettre au frigo pendant 2h00.
Monter la ganache, ajouter le beurre mou et battre jusqu'à obtenir une crème au beurre blanchie et lisse.12 novembre 2025
Bravo, ton gâteau est superbe !
Tu mets "pochage ganache au beurre", de quoi s'agit-il ? 🤔