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Tarte aux pêches

Niveau 1

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Composition :
pâte sucrée
crème d’amande pêches jaunes
confit fraises framboises
crémeux mascarpone
Pêches jaunes et blanches du village.

Un peu plus d'inspiration :

Layer cake chocolat

Bûche chocolat crème brûlée

Pièce montée

Sponge cake vanille et ganache praliné

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