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Première pièce montee

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Ma première pièce montée! Je suis « amateur » sans aucune formation ni cours… en suivant les conseils sur le net et grâce aux vidéos de « My cake »

base Molly cake

1 etage carambar

1etage fraise

1 etage praline

entre chaque couche j ai ajouté du pralin

difficultes dans la ganache de couverture qui solidifiait tres vite et dans la découpe des gâteaux pour qu’ils soient tres droits

(ce qui n’est pas le cas!

merci de vos commentaires et de votre bienveillance

Un peu plus d'inspiration :

Fraisier

Entremet vegan mangue et physalis

GATEAU GIRLY

Layer cake

Une question ? Un whoua ? Un encouragement ? C'est par ici

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