Voici mon number cake fait pour les 70 ans de ma belle mère. Je n'avais jamais fait pour autant de personnes (une quarantaine) mais ça été et il y a même eu des restes.
Le 7 est constituée d'une pâte sablée chocolat et de 2 biscuits daquoise avec ganache montée chocolat noir et ganache montée pralinoise+ chantilly mascarpone avec quelques kinder schokobons
Le 0 constitué d'une pâte sablée et de 2 génoise avec creme diplomate + curd framboise et chantilly mascarpone framboise avec bien sûr des framboises fraîches myrtilles et fraises
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