🐾 Mon tout premier Layer Cake — Pat’ Patrouille

Il n’était certainement pas parfait… mais regardez la réaction devant lui. 🥹

Voici mon tout premier layer cake, réalisé il y a plusieurs années. Avec le recul, je vois énormément de choses que je ferais différemment aujourd’hui : les finitions, le pochage, les couleurs… Mais cette photo représente parfaitement pourquoi j’aime pâtisser.

Ce jour-là, je ne cherchais pas à réaliser un gâteau parfait. Je voulais simplement créer quelque chose qui ferait briller les yeux de mon fils. Et finalement, c’est peut-être ça, ma plus belle réussite. 🤍

C’est ici que mon histoire avec les layer cakes a commencé.