3 commentaires
@jessica-mycake
02/05/2023Niveau 1102/05/2023Déjà bravo, ils sont tous les 3 très gourmands et devaient être très bons !
Je pense que ton souci principal est surtout "le matériel".
Pour déplacer tes biscuits secs, le plus simple est d'utiliser une longue palette droite de ce type :https://m.media-amazon.com/images/I/51daApKDzyL._AC_SX466_.jpg
Ensuite, il faudrait que tu achètes une poche à douille avec une grosse douille pour tes pochages.
Le pochage de la garniture est très important dans un Letter Cake.Tu peux prendre par exemple l'une des 3 douilles que je montre dans mon article sur comment décorer un cupcake (en fonction du visuel que tu souhaites) : https://www.mycake.fr/decorer-un-cupcake/
@chrysty196
02/05/2023Niveau 302/05/2023Merci beaucoup Jessica, j'ai en effet un souci pour le pochage, j'ai utilisé une douille de 10mm mais j'ai du mal à pocher ! Il va falloir que je m'entraîne beaucoup encore, mais j'y crois, ça va venir, j'étais quand même fière de moi car c'est la première fois que je fais ce genre de gâteaux et tout le monde les a trouvé excellents et beaux
@jessica-mycake
03/05/2023Niveau 1103/05/2023Tu peux être fière, c'est un très bon début !
Pour le pochage, il faut que tu fasses "plus simple" pour commencer.
De simples "points" te permettront d'avoir un rendu plus net par exemple :https://www.mycake.fr/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1492.jpg