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Mycake academy

Gateau pate a sucre

Emmanuelle

Niveau 2

93

93

Genoise

Ganache montée chocolat blanc

Curd mangue

Mangue fraiche

Creme au beurre russe

Pate a sucre maison

Toujours des difficultés a obtenir un beau lissage de la pate a sucre et je voudrai un rendu plus soigné.

Un peu plus d'inspiration :

Number cake crème diplomate 3 chocolats

Bavarois 4 chocolats

Moka

muffins amande

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