Spéculos, vanille, framboise
Molly cake, crème spéculos, éclats de spéculos.
Molly cake, ganache vanille, curd framboise.
Molly cake, crème spéculos et éclats de spéculos.
Pour la déco drip au chocolat Dulcey de Valrhona, crème de spéculos et ganache chocolat blanc Ivory Valrhona et poudre de spéculos Lotus.
