Un nouveau défi pour les 8 abs de mon fiston..un gâteau serpent 🐍 😅 je me suis éclatée et bien stressée aussi 🫣
Génoise et sponge cake arôme nature et pistache, imbibés au sirop de sucre et d’hibiscus.
Fourrage : crème de confiture de fraise, crème enchantée arôme fraise, boudin en ganache pistache, je ne voulais pas que le goût de la pistache soit trop prédominant d’où juste les boudins et c’était parfait 😊 et des biscuits roses écrasés grossièrement pour le côté croustillant.
Couverture ganache chocolat noir.
Décors en pâte de modelage à la vanille, je n’en reprendrai plus en été, super galère, ça suintait beaucoup et impressions sur feuilles de sucres.
Il n’en restait plus une miette 😅
