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2 commentaires
3 mai 2023
Ah oui merci beaucoup :D
3 mai 2023
Bravo Maxyme, tu t'en es super bien sortie !
Thea devait être ravie !J'imagine que tu voulais tester la ganache montée une prochaine fois pour un rendu "plus souple". Essaie plutôt une garniture dite "de Cake Design" (qui peut rester à température ambiante pendant 2h, contrairement à une ganache montée 30 min).
Tu peux faire notamment une crème Namelaka ou une crème pâtissière sans oeuf. 😊