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Boîte à bijoux

Niveau 2

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Génoise à la ganache montée chocolat lait et deco en pâte à sucre . Le couvercle un cake au citron simple sans fourrage mais imbibé de sirop de sucre pour garder le moelleux.

Un peu plus d'inspiration :

genoise, curd fraise + creme patissiere sans œufs au lait de coco et coco rape, boudin chantilly mascarpone, couverture ganache chocolat blanc mascarpone

Camion de pompiers – 3 ans de mon petit-fils Valentin

Fraisier

Layer cake cars

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