4 commentaires
4 décembre 2025
Avec plaisir
4 décembre 2025
Ah oui, je connais très bien ce biscuit (je vais l'utiliser pour une bûche d'ailleurs).
Mais comme tu avais fait "des biscuits individuels", je ne pensais pas que c'était cela ! 😅
Merci de ta réponse ! 🙏3 décembre 2025
Bonjour Jessica, le biscuit japonais est surtout employé pour des gâteaux roulés mais moi comme j’ai fait trop cuire les bords étaient cassants donc avec l’emporte pièce j’ai fait des parts individuelles. Le biscuit japonais est une pâte à choux ou on ajoute des blancs d’œufs. Tout simple et surtout pas besoin de le rouler sur un torchon il reste très souple. Voilà bonne journée Jessica
3 décembre 2025
Ôôh, ça a l'air super bon !
Tu nous expliques le principe de ces biscuits japonais s'il te plait Martine ? 😊