Vacherin glacé
Bonsoir à toutes et à tous
j’ai besoin de vos avis.
je souhaite faire un vacherin glacé en forme de corbeille.pour le tressage une chantilly mascarpone au chocolat.est-ce que celle-ci tient aussi bien à la congélation comme une chantilly normale ?
merci pour vos conseils et à bientôt
Il y a 2 ans
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Bonjour Chris,
Normalement ça ne devrait pas poser de souci. 😊
Il y a 2 ans
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Merci Jessica.je publierai la photo si je le réussis comme je veux . Bonne journée.
Il y a 2 ans
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