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Sponge cake à la citrouille

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Bonjour Jessica, bonjour à toutes et à tous. Je suis nouvelle et je suis ravie de vous rejoindre. Merci Jessica pour ces nombreuses recettes appétissantes, détaillées et très bien expliquées. Je désire faire ce rigolo gâteau citrouille de Mycake et utiliser la recette du sponge cake au chocolat. A la place du chocolat est-ce que je mets le même poids en purée de citrouille et le temps de cuisson sera-t-il identique. Merci d'avance.


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Bonjour Mariethe,

Ravie que mon travail te plaise ! ^^

Je t'avoue ne pas avoir encore fait de Sponge Cake à la citrouille... La quantité de chocolat dans le Sponge Cake Chocolat n'est pas énorme, donc je ne suis pas certaine que ça suffise à avoir vraiment le goût de la citrouille si tu remplaces un poids équivalent de purée de citrouille.

Il faudrait trouver une vraie recette spéciale "Gâteau à la courge" je pense (que je n'ai pour l'instant pas non plus, désoléééée 😥).

Pour ceux qui souhaitent aussi faire ce "Gâteau citrouille", en voilà le lien ! ^^

https://www.mycake.fr/gateau-citrouille/


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Bonjour Jessica,

J'ai réussi à faire le gâteau citrouille pour les 1 an de mon petit neveu et concernant la recette du gâteau à la citrouille je me suis servie de celle de Sandra (Le Sucre au four) avec un fourrage chantilly mascarpone. Il était excellent, tous les invités l'ont beaucoup apprécié.

Ce n'est pas le premier gâteau que je fais en utilisant ton site Mycake et je tiens à te remercier pour ces recettes délicieuses ainsi que pour tous ces détails et astuces qui me permettent de faire des gâteaux que je n'aurais jamais osé faire avant. Merci encore Jessica et continue de nous régaler. 

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Avec grand plaisir Mariethe !

Je suis ravie de pouvoir t'aider à régaler tes proches. 😊 


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