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Bonjour à tous,j’aimerais savoir si il y a une recette de curd ananas svp?


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Bonjour Gaetane,

Il n'y en a pas sur le site actuellement, mais tu peux totalement partir sur la base du curd passion par exemple : 

https://www.mycake.fr/curd-passion/

Fait juste attention au dosage du sucre, goûte avant d'en mettre.


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Merci😊et ça peut importe que se soit fruit congeler ou frais !


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Ma recette du Curd Passion utilise du jus de fruits.

Pour utilisez du fruits directement (congelé ou frais), alors regarde la technique plutôt dans ma recette de Curd à la Fraise 😊 : 

https://www.mycake.fr/curd-fraise/


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