Recette génoise

Bonjour,

j'aurais voulu un renseignement. J'ai le moule barquette amande de chez guy demarle et je voulais savoir pour la recette je prend le moule rond ou carré sashant que mon moule fait long 10cm, larg 4.5cm avec une profondeur de 2.9cm et une contenance de 9.3cl. Désolé mais je viens de m'abonner donc je sais pas trop encore.

Merci pour vos réponse

Bonjour Clochette,

Ne soit pas désolée, nous sommes là pour t'aider. 😉

Avec ma Cakeculette des recettes, tu peux choisir la forme "Autres formes" et mettre comme quantité d'eau pour ton moule "93g" (ce qui équivaut à 9,3cL).

https://www.mycake.fr/cakeculette-recette/

Cela te donnera les quantités pour ton moule dans ce principe là pour le Molly Cake :