PIÈCE MONTÉE

Bonjour,

Peut-on superposé 2 ou 3 Molly cake sans risque d'effondrement ,

Mes sponges cakes ne montent pas assez.

Merci pour vos conseils.

Bonjour

oui tu peux . il faut rajouter des dowels ( tiges de soutien) et des cakebords sous chaque gateau..

amuse

toi bien

Bonjour Celine,

Oui tout à fait, mais comme l'a dit Chris, il faut "solidifier" ta pièce montée :

https://www.mycake.fr/comment-faire-une-piece-montee-stable/

Par contre, tu peux également le faire avec des Sponge Cakes. Utilises-tu la recette du site ?