Bonjour, je souhaitais réaliser à number cake aux fruits rouges avec une crème diplomate vanille et je me demandais s'il était possible d'y mettre un curd framboise?
Ce message a été modifié Il y a 1 an par Jessica MyCake
Il y a 1 an
Bonjour,
Oui c'est totalement possible de pocher des "petites pointes" de curd entre les "grosses pointes" de crème diplomate.
Par contre, il faut que le curd ait un bon maintien, qu'il ne soit pas trop liquide pour ne pas "couler". 😉
Il y a 1 an
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