Number cake citron meringuée

Bonjour,

J'aimerais réaliser un number cake citron meringuée sans gélatine mais avec agar agar. Est-ce que quelqu'un en a déjà fait ? Si oui, y a t'il une bonne tenue ? Puis-je utiliser la recette de Jessica, et combien puis je mettre d'agar agar ?

Merci beaucoup pour vos réponses !

bonjour pour la conversion de la gélatine en agar-agar vous avez les cakeculettes 😉

Merci beaucoup, je ne savais pas !!!! 😁

@suzana-delabre avec plaisir 😊