Bonjour,
J'aimerais réaliser un number cake citron meringuée sans gélatine mais avec agar agar. Est-ce que quelqu'un en a déjà fait ? Si oui, y a t'il une bonne tenue ? Puis-je utiliser la recette de Jessica, et combien puis je mettre d'agar agar ?
Merci beaucoup pour vos réponses !
Il y a 2 ans
bonjour pour la conversion de la gélatine en agar-agar vous avez les cakeculettes 😉
Il y a 2 ans
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