@prost-clavero
il y a 2 hHello mon chiffon cake est au four depuis 3 heures et il n’est toujours pas cuit au centre. C’est un 20 cm. J’ai utilisé la nouvelle recette avec le sucre dans les blancs et j’ai trouvé que les blancs n’étaient pas fermés : est-ce que ça peut venir de ça ? Est-ce que mon gâteau sera bon quand même ? Merci de vos réponses