Molly ganache M& M's

Celine66 · 2023-08-12T14:03:22.000Z

Hello ! J'ai une demande de layer cake ( molly nature, ganache M& M's et couverture choco au lait ) la déco sera des kinders . En couverture, il vaut mieux une ganache montée choco au lait ou ganache simple ? Par avance je vous remercie pour vos réponses

12/08/2023
Niveau 312/08/2023Auteur du sujet
Hello ! J'ai une demande de layer cake ( molly nature, ganache M& M's et couverture choco au lait ) la déco sera des kinders .
En couverture, il vaut mieux une ganache montée choco au lait ou ganache simple ?
Par avance je vous remercie pour vos réponses
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@jessica-mycake
12/09/2023
Niveau 1112/09/2023
Coucou Celine,
Si tu n'as pas de couverture en pâte à sucre et que ton gâteau peut rester au frais, je te conseille la ganache montée plutôt. 😉
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