Bonjour,
Etant novice dans le cake design je souhaiterais faire un Molly cake à la noisette mais n'ai aucune idée de sa faisabilité ni de comment y ajouter la noisette.
Pourriez-vous m'éclairer?
Merci 🙂 !
Il y a 1 an
Bonjour LNA,
Pour réaliser un Molly Cake à la noisette, il te suffit de remplacer 25% de la farine par le même poids de poudre de noisette torréfiée.
Tu peux également rajouter 10% du poids de tes ingrédients en praliné noisette, ou alors soutenir le goût en rajoutant un peu d'arôme noisette (pas trop surtout).
Viens nous dire ce que tu en auras pensé surtout ! ^^
Il y a 1 an
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