@manon-3
il y a 2 hBonjour,
Y en-t-ils parmi vous qui réalisent des layer cakes qui ne vont pas au frigo ? Donc ganache sans crème, décoration sans crème au beurre... je fais du cake design pour le plaisir et certaines personnes qui connaissent mes créations auraient voulu m'en commander. Mais sans cap pâtissier, je n'ai pas le droit de vendre de la patisserie fraîche. Donc je cherche une alternative légale 😊
Merci pour vos retours !