layer cake

Bonjour tout le monde, je suis nouvelle dans ce groupe✨

Je dois réaliser un layer cake de 45 part sans étages donc un seul "gâteau" pour un baptême. Le max que j’ai fais c’est 25 parts donc quelqu’un pourrait m’indiquer le diamètre du moule à utilise ainsi que les doses ?

Coucou Kxrinx29, et bienvenue parmi nous ! 😊

Pour savoir la taille des gâteaux que tu dois réaliser, je t'invite à utiliser mon outil "Cakeculette des nombres de part" :

https://www.mycake.fr/nombre-part-gateau/

Pour un 45 parts sur 1 seul étage, si tu pars sur une forme ronde, tu peux par exemple faire un gâteau de 30cm de diamètre sur 8cm de haut.

Pour les quantités de garniture, utilise mes autres Cakeculettes 😉 :

https://www.mycake.fr/les-cakeculettes/