Bonjour, peut-on préparer un gâteau avec fourrage et ganache et le mettre au congélateur ? Ensuite comment le décongeler sans aucun risque ? Pour qu'il n'y ai plus qu'a mettre la déco
Merci de vos réponses
Ce message a été modifié Il y a 3 jours par Jessica MyCake
Il y a 3 jours
Bonjour Laura,
Il n'y a aucun souci à mettre un gâteau fourré et couvert au congélateur.
Il te suffira de le mettre au réfrigérateur la veille de la décoration pour qu'il décongèle tranquillement (on ne décongèle jamais un aliment, quel qu'il soit, à température ambiante).
Il y a 3 jours
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