Bonjour Jessica, bonjour tout le monde,
J'essaie de faire chaque dimanche un gateau (entier ou type muffins) qui servira de 4 heures à mes enfants pour les 4 jours qui suivent, et donc qui puisse se conserver en dehors du frigo du matin 8h à 16h, et qui soit pratique / facile à manger (donc rien qui fonde ou coule ou colle dans les boites à gouter !)
Je poste ce message pour trouver de l'inspiration afin de varier les plaisirs d'une part, et d'autre part pour savoir quelle préparation faire pour mettre au milieu et qui tienne hors frigo 8h (sans risquer une indigestion ou intox. alimentaire !)
Voici ce que je fait habituellement:
Gateau (souvent molly cake en ce moment) au chocolat (forcement sans creme) - au citron - cookies - sablés - 4 quarts - gateau au yaourt...
Merci à toutes pour étoffer les possibilités !
PS: aujourd'hui on est dimanche, je testerai le gateau roulé viennois de Jessica ! au chocolat au milieu.... 😋
@jessica-mycake
07/12/2025Coucou Celine,
Super idée que de faire le goûter le dimanche pour les 4 premiers jours de la semaine ! ❤️ Tu me donnes envie d'en faire des lives le dimanche aprem tiens ! Je vais y réfléchir. 🤔
Déjà, tu peux utiliser la majorité des "bases de gâteaux" que j'ai sur le site, que tu peux faire aussi bien en gros gâteau familial qu'en muffin :
https://www.mycake.fr/la-base-du-gateau/
Pour les garnitures, ça sera plus limité vis à vis de la conservation, mais tu as quand même :
- les ganaches au chocolat classique
- les confitures
- les pâtes à tartiner
- les pépites de chocolat
- les crèmes au beurre (que tu peux aromatiser avec les confitures et pâte à tartiner)
Et bien entendu, les cookies et autres biscuits secs également, comme tu l'as dit (dont tu peux varier les parfums avec différents chocolats, des fruits secs etc.).
Pour la conservation des gâteaux moelleux, mets les dans du film alimentaire de préférence, pour qu'ils ne sèchent pas au fil des jours.
@jessica-mycake
12/12/2025Bonjour Floannb,
Je ne comprends pas le sens de ta question. 🙏
En tout cas, un roulé à la confiture, ça correspond très bien au besoin de Celine, en effet.
Bonjour Jessica,
désolée, voilà ce qui se passe lorsqu'on ne relit pas son message. Je voulais dire "pourquoi PAS un roulé à la confiture ?"
Il s'agissait juste d'une suggestion 😀
@jessica-mycake
12/12/2025Compris ! 👌 (je m'en suis doutée, mais je préférai être certaine)
Et bien tu as raison, c'est une très bonne suggestion ! 😉👍