ganache kinder bueno non montée ?

Celine · 2023-09-05T04:32:42.000Z

Bonjour, je souhaiterai faire la ganache kinder bueno mais j'hésite à la monter. Pour les personnes qui l'ont déjà faite, pouvez-vous me dire quelle consistance elle a non montée. merci

05/09/2023
Niveau 605/09/2023Auteur du sujet
Bonjour,
je souhaiterai faire la ganache kinder bueno mais j'hésite à la monter.
Pour les personnes qui l'ont déjà faite, pouvez-vous me dire quelle consistance elle a non montée.
merci
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@jessica-mycake
12/09/2023
Niveau 1112/09/2023
Bonjour Celine,
Non montée, elle se tient quand même bien.
Pour un étage de fourrage de gâteau, ça va. 😉
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12/09/2023
Niveau 612/09/2023Auteur
@jessica merci beaucoup 😊
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